Head Chef

Makmur Eko Tea · 📍 Kebumen, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 29.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim chef untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga akhir untuk memastikan kualitas dan keamanan.,Mengembangkan dan menerapkan praktik kepatuhan HACCP dan kebersihan.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Berkolaborasi dengan tim pemasaran untuk mempromosikan hidangan baru dan spesial.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan terawat dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Pengalaman dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Pengalaman dalam mengelola persediaan bahan makanan dan peralatan dapur.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan dan dinamis.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKepemimpinan dan manajemen timKepemimpinan dan manajemen timKepemimpinan dan manajemen timKepemimpinan dan manajemen timKepemimpinan dan manajemen timKepemimpinan dan manajemen timKepemimpinan dan manajemen tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait